取り入れた感性豊かな料理をご堪能ください

新しい食材や現代的な技法をバランスよく

日本料理の基本や伝統に忠実でありながら

と銘酒をお愉しみいただけます

四季折々の旬の食材を取り入れた日本料理

緑豊かな日本庭園を望む数寄屋造りの店内で

味覚で感じる四季の移ろいと旬の食材

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 【ミニ懐石コース】3,000円

 先  付:季節の9点盛
 造  り:新鮮お造りorカルパッチョ
 蓋  物:蒸し物
 焚あわせ:飛騨牛のローストビーフ
      季節のサラダ
 留  椀:香り物・食事
 デザート:季節のアイスクリーム

 【本格懐石コース】4,500円

 先  付:季節の9点盛
 造  り:新鮮お造りorカルパッチョ
 蓋  物:蒸し物
 焚あわせ:飛騨牛の炭火焼
      季節のサラダ
 留  椀:香り物・食事
 デザート:和風or洋風デザート

   【ひつまぶし膳】4,000円

 三点前菜

 お造り

 うなぎ肝のお吸い物

 メインを以下より一品お選びいただきます

  ・鰻のひつまぶし

  ・飛騨牛のひつまぶし

 デザート

お昼のお品書き

夜のお品書き

~四季折々の食材を使用した本格会席~

4,500円 / 7,000円

10,000円 / 15,000円

  先 付:季節の九点盛
  造 り:新鮮お造り or カルパッチョ
  蓋 物:蒸し物
  焼き物:季節の焼き物
  焚合せ:飛騨牛の炭火焼き
      季節のサラダ
  留 椀:香り物・食事
 デザート:洋風 or 和風デザート

 水琴亭では春夏秋冬いつでも四季を感じられる

旬の素材を使った日本料理が魅力で

ひと皿ひと皿を目で楽しみ、味や香りを楽しむ

まさに五感を刺激します